Caccia al tartufo

Un’esperienza autentica pensata per chi ama l’avventura, la natura e la grande cucina.

Le Marche sono tra i territori più vocati alla raccolta del tartufo, con diverse varietà disponibili durante l’anno:

• Tartufo nero estivo (Tuber Aestivum): da maggio a settembre
• Tartufo nero uncinato (Tuber Uncinatum): da ottobre a dicembre
• Tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum): da dicembre a marzo

In questi luoghi incontaminati si trovano suggestive tartufaie, pronte ad accogliere chi desidera vivere in prima persona l’emozione della caccia al tartufo e diventare cavatore per un giorno.

Accompagnati da esperti tartuficoltori e dai loro inseparabili cani, imparerai tecniche e segreti di questa antica tradizione, lasciandoti guidare dai profumi intensi del sottobosco e dalle eccellenze gastronomiche del territorio.

Dopo la caccia, l’esperienza prosegue con la raccolta delle uova fresche direttamente dal pollaio, seguita dalla preparazione delle tagliatelle secondo la tradizione locale, durante un coinvolgente cooking show.
Il tutto si conclude con un pranzo degustazione a base di tartufo, da vivere in un’atmosfera autentica, conviviale e rurale.

Un tour intenso e memorabile, capace di coinvolgere tutti i sensi.